Si
no fuera porque puede constatarse fotográficamente resultaría
difícil dar crédito a la actitud y prácticas comerciales de parte
de la gran distribución. COAG-Castilla y Leóndenuncia la venta
a pérdidas de leche a un precio de 25 céntimos en Carrefour que
encima lleva lleva el sello de PLS (Producto Lácteo Sostenible).
Para
la organización, parece haberse instalado en los lineales de parte
de la gran distribución sin que cuando menos tengamos noticias de
que la Administración, de oficio, esté tomando cartas en el asunto
para poner fin a estas prácticas abusivas que vienen dando, día a
día, la puntilla al sector lácteo productor de vacuno de leche de
nuestro país.
Resulta
imposible entender de otro modo que no sea mediante la práctica de
la venta a pérdidas “cómo se puede vender leche de vaca a 0,25 €
cuando al ganadero le cuesta una media de 0,34-0,36 € producir cada
litro en su explotación. Círculo vicioso al que vienen a
contribuir, desde su situación de abuso de poder, las propias
industrias lácteas, que se han instalado de forma generalizada desde
hace ya más de tres años en unos precios medios pagados al ganadero
de no más de 0,28-0,30 €/litro”.
Para
más “inri” la leche ofertada lleva el sello de PLS – producto
lácteo sostenible “en beneficio de todos”. Recordemos que este
sello surge como resultado del convenio de colaboración que desde
febrero de 2013 firmaron una serie de industrias lácteas y empresas
de distribución con el MAGRAMA para el desarrollo de un programa de
productos lácteos sostenibles y que entre los compromisos que
establecía para las empresas de la distribución se encontraba el
siguiente: “Desarrollar actuaciones destinadas a mejorar la
percepción del consumidor respecto de los productos lácteos, como
productos de alto valor nutritivo y de cali dad, mediante los
instrumentos de venta, de información y promocionales, acordes con
los modelos comerciales de cada empresa. Evitando especialmente
acciones que supongan su banalización ante el consumidor y que
afecten a la sostenibilidad de la cadena valor”.
Y
sucede que ninguna otra acción contribuye más a la banalización de
un producto, en este caso la leche, que transmitir al consumidor la
sensación de que esta no tiene un valor por sí misma, sino más
bien como producto reclamo, y ofertado a un precio muy por debajo de
su auténtico valor. Hecho este último que hace pensar en una
tomadura de pelo al consumidor, pues cabe interpretar que, o bien el
producto que se está ofertando no es acorde con los estándares
sanitarios y de calidad, o bien, el ahorro que le suponen estos
precios al consumidor se compensan por parte de la distribución con
sobrecoste de otros productos. Haciendo uso del refranero popular:
“Nadie da duros a cuatro pesetas”.
Y
ninguna otra acción afecta más a la sostenibilidad de la cadena que
valorar la leche a precios irrisorios, como es el caso, por cuanto
dificulta, si no impide, la conformación de un precio de
partida justo a percibir por el ganadero.
COAG-Castilla
y León denuncia que, entre otras, la práctica abusiva de venta a
pérdidas, amparada y consentida por la Administración, está dando
la puntilla a un sector que ha pasado de tener 32.561
explotaciones de vacuno de leche en Castilla y León en 1990 a tan
sólo 1.039 en junio de 2019.
@CRFresponde— Salvador Roncero (@roncerosalvador) August 6, 2019
Un
#ProductoLacteoSostenible #PLS es el que cumple con el convenio.https://t.co/8sgaGMpdf0 pic.twitter.com/5ZoRJMqSDR
Fuente: Agroinformacion.com
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